岭南味 佛山品∣粤菜的“甜”，每一口都像在热恋
甜，最能使人回忆起小时候的味道，给予人们穿越舌尖的快感。粤菜中的甜，相比浓墨重彩，更加追求清新与别致，甜而不腻，蜜而不浊，加上大厨们的奇思妙想，让一道道佳肴，烙上了岭南独有的甜蜜印记。今期我们将走近佛山粤菜五滋六味——甜。
佛山商务
这家伙很懒，什么也没写
我为群众办实事丨市商务局深入企业协调解决实际困难
7月21日，佛山市商务局副局长童全庆带队前往佛山市跨境电子商务清关中心调研，与企业家代表座谈交流，仔细询问目前清关中心的运营情况，倾听企业实际需求，结合开展“我为群众办实事”实践活动，现场协调解决企业在经营过程中遇到的困难。
高明沧江工业园：服务水平再提升，营商环境再优化
今年5月，广东再次出现本地新冠确诊病例，让不少仍对去年疫情心有余悸的人感到不安，但在佛山市高明区沧江工业园区，各家企业的生产经营、疫情防控、疫苗接种有条不紊，防疫与发展两条线并行不悖。园区这份从容的背后，既映照出当地和谐紧密的政企协作，更是近年来园区不断优化营商环境的真实写照。
我为群众办实事丨品牌出海遇难题，市商务局来帮您！
“疫情对公司经营有什么影响？目前有哪些困难？”近日，市商务局结合党史学习教育‘我为群众办实事’活动，根据企业需求，靠前服务，由市商务局副局长童全庆率领专业团队走访调研广州希音供应链管理有限公司（以下简称“希音”），上门为企业解决“难、愁”的问题。
岭南味 佛山品 | 粤菜都是清淡口味？这3道名菜让你重新认识
“清淡”是很多省外朋友对粤菜的第一印象。事实上，粤菜“清淡、自然”的特点与性格务实、低调的广东人是相通的。那么粤菜是否真的就能以“清淡”概而括之呢？点击下方视频，收看《岭南味 佛山品》五滋六味——浓，带你品略更丰富的“岭南味”。
岭南味 佛山品｜今晚“斩料”！佛山人无法抗拒的美味
对于以食为天的佛山人来说，有一种美味的地位是不可撼动的，它几乎占据了佛山人餐桌的二分之一，流连在佛山人美味记忆的深处。它，就是“烧味”。鸡、鸭、鹅、猪这四大肉类的脂肪，在高温烹制下的丰润肥美，是食客们无法拒绝的粤式“肥”味。点击详情进入本期的岭南味佛山品美食微纪录片。
深入学党史 着力办实事 | 市商务局召开电商平台企业座谈会
7月7日，市商务局召开电商平台企业座谈会，副局长童全庆与阿里巴巴、美团、叮咚买菜、达达集团等一批佛山市重点电商平台企业代表进行面对面座谈，了解佛山电商平台企业发展的现状、存在困难问题和对市商务局政企服务工作的意见建议。
岭南味 佛山品 | 粤菜五滋六味里的“软”，它指的是……
粤菜的“五滋六味”里有一种味道叫“软”，很多人以为这是形容菜式口感软滑、软嫩的意思。但粤菜大厨们认为这样的理解太片面，“软”指的是中式烹饪技法里的一种炒法，粤菜大厨们称之为“软炒”。粤菜里的软炒法是将蛋、奶制品（液体）等食材，用中温火力炒制成熟的方法。日常家庭中的炒滑蛋就是软炒法的菜式之一。今天，佛山粤菜名菜名点的大厨们，将用一种在佛山随处可见的本土食材：水牛奶，为大家解锁更多软炒法的菜式。喜欢制作和品尝美食的你，记得收藏啦！
我为群众办实事 | 暖心服务引赞声 企业登门赠锦旗
7月7日，阿里、美团、叮咚、京东到家等电商平台负责人分别把四面锦旗送到了市商务局，对市商务局在疫情期间，及时组织未接种疫苗的外卖骑手进行统一接种的暖心服务表示感谢。“虽然企业把锦旗送给了我们，但锦旗背后凝聚的是佛山市各级各部门党员干部的辛勤努力，这也是市商务局为企业纾难解困的真实写照”。市商务局负责人表示，恰将继续以党史学习教育为契机，以‘我为群众办实事’为着力点，结合自身业务职责，不断提升服务企业的水平，为佛山高质量发展作出积极贡献、展现应有担当。
岭南味 佛山品｜松软弹牙的口感，在这些菜式上！
粤菜里面，“松”与其说是一种味道，不如说是一种口感。因为粤菜的选料广博，给了大厨们更多发挥空间，运用多种烹调手法，改变、重组普通的食材，达致不同寻常的口感。今天我们将走近《岭南味 佛山品》第二集，探寻佛山粤菜五滋六味——“松”。
