7月，佛山大学“青衿致远”三下乡实践队走进英德市红旗茶厂与英红博物馆，通过实地调研、技艺体验与文物参观，深入探寻英德红茶的历史脉络与产业现状，为乡村振兴注入文化动能与实践智慧。
7月20日，青衿致远实践队在红旗茶厂跟随非遗传承人学习传统制茶工艺。从鲜叶筛选、萎凋揉捻到发酵干燥，队员们亲手体验“看青做青”的精髓。茶厂老师傅现场演示“摇青”手法：“手腕要轻，转圈要匀，才能让茶叶边沿发红。”一位队员尝试后感慨：“原来一杯好茶需要40多道工序，制茶人的匠心太让人敬佩了！”调研中，队员们还发现茶厂面临年轻技工断层问题，随即录制口述史视频，并策划“非遗茶艺进校园”方案，助力传统技艺薪火相传。
7月21日，实践队在英红博物馆通过千件展品梳理红茶发展史。从1951年茶厂建厂批文到出口创汇的奖状，从老茶农的采茶工具到现代智能化生产线模型，队员们直观感受到英德红茶从“地方名茶”到“世界红茶”的蜕变。博物馆讲解员指出：“这里每件展品都是英德茶人奋斗的见证，希望年轻人能从中汲取力量。”
