2023年6月21日佛山科学技术学院平埔青云三下乡实践队队员来到梅州市大埔县湖寮镇开展参观学习活动。近年来，梅州市注重文脉传承，加强历史文化街区保护，编制《梅州历史文化名城保护规划》，出台《梅州市名人故居（旧居）保护利用实施意见》等，将历史文化遗存活化利用与现代化城市建设相融合，并通过成功创建“东亚文化之都”和“国家级客家文化（梅州）生态保护区”，推动文化名城建设、展现世界客都魅力。而在大埔县，共3个4A级景区，8个3A级景区，6个国家级文化保护单位。为了更加深入了解并传播大埔县特色文化，推动客家文化的继承与发展，平埔青云队的同学们来到大埔县湖寮镇西湖公园，参观6个国家级重点文化保护单位之一的泰安楼，感受梅州老苏区的红色文化，在大埔美食节中寻味大埔特色小吃，亲身感受大埔的文化魅力，通过参观学习活动，推动大埔文化保护与传承，助力大埔特色文化的传播与发展。
