岭南味 佛山品｜一口入魂，这些咸香入味的粤菜也太解馋了

“咸”作为百味之首，在粤菜中看似毫不起眼，但却是每一道菜式都不能缺少的底味。在每一代粤菜师傅眼里，“烹在火候，调在六味”，是他们传承美味的无上法宝，食如人生，甜蜜与苦涩为伴，辛酸与火辣并行，而能调和这一切的味道，便是咸。