近年来，为提升蛋糕“颜值”，部分裱花蛋糕制售者使用金银箔粉、非可食用鲜花、羽毛、绒毛玩具、塑料制品、纸制品、金属制品等装饰蛋糕，可能存在食品安全风险隐患。为进一步规范裱花蛋糕加工制作行为，加强食品安全管理，保护消费者饮食安全和合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》等规定，现将有关要求告知如下。
近年来，为提升蛋糕“颜值”，部分裱花蛋糕制售者使用金银箔粉、非可食用鲜花、羽毛、绒毛玩具、塑料制品、纸制品、金属制品等装饰蛋糕，可能存在食品安全风险隐患。为进一步规范裱花蛋糕加工制作行为，加强食品安全管理，保护消费者饮食安全和合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》等规定，现将有关要求告知如下。
