超市里售卖的三文鱼

到底能不能生吃?

有网友发现

某超市一款热销的三文鱼

包装上有一行字

“加热后烹饪食用”

且该产品标注的执行标准为GB2733

对寄生虫和微生物指标

没有硬性限量规定要求

换句话说

这款三文鱼并非设计用于生食

然而

一些消费者误将

执行GB2733标准的水产品

当刺身生吃

暗藏寄生虫、细菌感染风险!

如何看懂标签

通过执行标准判断食用方式

避开“生食陷阱”呢?

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网信佛山

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