重拳出击！佛山立案查处湿粉类食品违法案件19宗！ | 市场监管动态

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近期佛山天气高温潮湿，湿粉类产品容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素，食用变质的湿粉类产品易造成米酵菌酸毒素中毒。为解决群众关心关注问题，市市场监管局主动作为，在全市范围内组织开展湿粉类食品安全问题专项行动。