佛山顺德勒流名厨马澄根：桑叶入菜 香远益清

马澄根是土生土长的勒流人。中学毕业出来，面临择业，他选择了厨师行业。他半开玩笑地说，理由很简单，“在厨房有得吃有得喝，还免费。”看似随意的选择，却成就了一段酣畅淋漓的厨师生涯：跟着名厨麦显勤学艺，仅仅用了2年，他就拥有了组建团队的实力。