佛山顺德：“桂花炒瑶柱”

佛山顺德名厨邓凌波教你做一道有顺德版“蚂蚁上树”之称的美食“桂花炒瑶柱”，“桂花炒瑶柱”里的“桂花”并非是真正桂花，而是用鸡蛋黄炒制的，形似“桂花”，故名。