广东在2018年提出实施粤菜师傅工程。作为世界美食之都的佛山顺德主动担当作为,在顺德厨师学院开设“粤菜师傅”精准扶贫定向培训班,引导四川凉山彝族自治州雷波县等贫困县的群众,走出大山、学习厨艺,实现“一人学厨,全家脱贫”。

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