顺德区梁銶琚职业技术学校创办于1988年，由红岗、金榜、古鉴三个校区组成，是首批国家级重点中等职业技术学校、首批国家中等职业教育改革发展示范学校、全国重点建设职业教育师资培训基地、广东省首批高水平中职建设学校，全国职业院校学生管理50强（广东省唯一获此殊荣学校）。
办学以来，学校坚持“立足产业、服务产业、推动产业”的办学理念，积极服务先进制造业、餐饮文旅产业和数字创意产业，累计为社会培养2万余名复合型技能人才。开办数控技术应用、中餐烹饪和艺术设计与制作等三大专业群，拥有数控技术应用、机电技术应用、工业机器人技术应用、中餐烹饪、中西面点、艺术设计与制作、数字影像技术等10个专业。各专业配备先进的实训场地，教学设备总值5489.65万元。
