近日，广东省食品智能制造重点实验室李坚博士为第一作者、汪浪红副教授和曾新安教授为共同通讯作者，以佛山科学技术学院为第一署名单位在绿色化学领域国际知名期刊《ACS Sustainable Chemistry & Engineering》（中科院1区top，IF8 4）上发表封面论文“Pulsed Electric Field Combined with Deep Eutectic Solvents Enhanced the Antiglycation Activity of Noni Flavonoid Extracts by Directionally Regulating Their Glycoside and Aglycone Proportions”。
