传承了上百年的左滩酱鱼，究竟藏着多少鲜味秘密？

这里位于西江之滨、甘竹溪左岸，已经有3500年历史，曾经听鱼爷爷说过，左滩村民多以打鱼为业。早在上百年前，他们就开始晒制鱼干并研制出风味独特的左滩酱鱼。