鼠、蝇、蟑等有害生物能污染食品或食品容器、加工工具等设备并传播多种疾病,各经营单位应遵循物理防制(粘鼠板、灭蝇灯等)为主,化学防制(滞留喷酒等)为辅的原则,采取综合防制措施,科学进行有害生物防制工作,确保饮食卫生安全。

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