立案3宗！顺德打击湿米粉类食品违法行为，守护市民“嗦粉”安全！

时下正值高温湿热天气，河粉、米粉等湿粉类食品极易受椰毒假单胞菌污染，引起米酵菌酸毒素中毒。为防范高温天气下湿米粉类食品米酵菌酸中毒风险，顺德区市场监管局自7月以来组织各镇街市场监管所，深入食品生产、经营、餐饮等环节，开展打击湿米粉类食品生产经营违法行为专项行动。