“脆皮烧鹅色泽金黄油亮，咬一口还会爆汁！”
“九烤竹盐鸡皮香肉滑，咸香味美！”
……
烧腊卤水是广府特色食品产业
广受市民市民群众喜爱
是餐宴常见的佳肴美味
近日
“南海区名特优食品小作坊”名单出炉啦！
其中
佛山市南海陈氏御豪食品加工厂
佛山市南海区里水鸿誉食品加工厂
佛山市升誉食品加工有限公司
佛山市南海区里水启盟烧腊加工场
佛山市南海区里水癸林昌烧腊加工厂
5家小作坊入选
“南海区名特优食品小作坊”
这些小作坊何以生产出如此美味烧腊卤水？
本周，市场君将集中介绍
南海烧腊老字号工厂和经典烧腊产品
为您揭秘“南海烧腊”美味秘笈
