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佛山顺德:藏于闹市的空中绿洲 许你一片绿意来抒怀

佛山顺德持续推进国家森林城市的建设,群山环抱绿树成林的景象随处可见,而位于大良旧城区中心的华盖山就是其中亮眼的一笔。这片藏于繁华闹市中的绿野仙踪,树木郁郁葱葱,满眼的绿色让人心旷神怡。山上还有一条长约1600米的环山空中步行栈道——华盖山栈道,漫步在这片绿荫中,收获一份宁静与舒适。

鲜香爽嫩滑的佛山顺德鱼羹

拆鱼羹闻名中外,是佛山顺德“一鱼八味”的其中一道菜,不少厨师对这道传统菜式进行了创新。本视频中,厨师将猪骨焯水后与鲮鱼骨一同熬成高汤,然后将汤与大米熬制成粥水,再加入韭黄、红白萝卜丝、丝瓜丝、木耳丝等传统配料,另外再加入瑶柱、鸡蛋、玉米、洋葱丝等11种口感各异的食材来搭配。

佛山公厕也是城市的一道美丽风景线!

2020年是佛山实现“厕所革命”新三年行动目标的收官之年,经过三年努力,佛山各区涌现出许多美丽公厕。无论是创建改造,还是人性关怀、景观美化等方面,佛山一直在努力,希望达到产业生态、人文生态、环境生态和谐统一。佛山的公共厕所也是城市内的一道美丽风景线,让我们跟随镜头一起去看看吧!

锔瓷的秘密:将“残缺”升华成为艺术美

瓷器精美坚硬,却也怕摔怕碰,一旦破碎,留之没用,弃之可惜。在物质匮乏的古代,民间摸索发展出了“锔瓷”这门手艺,将破损的瓷器陶器用锔钉固定,不仅“起死回生”、“破镜重圆”,还将“残缺”升华成为另一种艺术美。随着时代的发展,物质极大丰富,“锔瓷”——老百姓曾经离不开的行当,也逐渐淡出了人们的视野。佛山有一位锔瓷老匠人马武奇,几十年如一日地“修旧修补”,从维生到手艺的传承者,正如他所说:“锔瓷过去是生活需要,现在更像是一种生活态度。”

只需一分钟,秒变环保达人!新技能get

怎样才能成为环保达人?其实并没有想象中那么难。骑行上班、减少用纸、自带餐具、垃圾分类……简单的几个动作,并让它们成为习惯,每一个人都可以是环保达人。追求绿色时尚,拥抱绿色生活,全民一起保护好美丽的环境。

镜头下的佛山大良竟能这么美!

大良街道作为佛山市顺德区推动文旅产业的重要阵地,大良一直以来都承载着营造更高需求的现代城市文化、打造品质化中心城区的使命,坚持文化导向,打造品质大良。下面就用镜头告诉你,大良究竟有多美。

佛山顺德用“美食”在凉山脱贫攻坚中彰显力量与担当

广东在2018年提出实施粤菜师傅工程。作为世界美食之都的佛山顺德主动担当作为,在顺德厨师学院开设“粤菜师傅”精准扶贫定向培训班,引导四川凉山彝族自治州雷波县等贫困县的群众,走出大山、学习厨艺,实现“一人学厨,全家脱贫”。

佛山顺德:用一碗早餐打卡幸福

一日之计在于晨,在热爱美食的中国人眼里,早饭一定要“吃好”。生活在世界美食之都的佛山顺德人当然也不例外,就算一碗粥、一碗面也都十分讲究。本节目将带大家一起寻找藏在顺德大良街巷里的美味早餐。