四季度
冬至大如年,人间小团圆
冬至是二十四节气中一个重要的节气,兼具自然与人文两大内涵。“冬大过年,人间小团圆”,冬至这一天,陈村人喜欢全家团聚一起过节,团团圆圆。而一碗香喷喷的腊味糯米饭,是很多陈村人的幸福期待。糯米饭寓意温暖,吃了全身“暖粒粒”,加上腊味、冬菇、虾米、鸡肉等配料,一碗饭承载起冬日的丰盛。
本视频记录了陈村一家人冬至过节的习惯,购置煮腊味糯米饭的食材,包括糯米、肠、腊肉、冬菇、虾米、花生、葱等;回到家中后,洗糯米、煮糯米、清洗其他食材并切粒炒熟;待糯米饭煮熟后将食材混合,一煲“香喷喷、暖粒粒”的腊味糯米饭就完成了。冬至晚上,家人围坐一起吃腊味糯米饭,其乐融融。通过一碗腊味糯米饭不仅暖了冬日的胃,更温暖了人心。
冬至,是寒冬岁月里的一笔微妙转折。美食的香气浸润了陈村人对美好生活的向往,冬至习俗的热闹都体现着对家人团聚的向往,传递着宗族的滚烫血脉。冬至,是陪伴的代名词;团聚,是冬至永远的主题。
禅城区委书记、区长严冰调研交通工作
8月18日上午,禅城区委书记、区长严冰到区交通运输局宣传宣讲广东省第十三次党代会和佛山市委十三届四次全会精神,调研交通工作。
三水威水!这条鳜鱼向全国推广
12月8日,第二届中国水产种业博览会首届鳜鱼产业链创新论坛暨三水区渔业产业园“鼎鳜1号”新品种推介会在广州南沙举行。现场推介的全雌翘嘴鳜“鼎鳜1号”产自三水,是农业农村部公告推广的11个水产新品种之一。