2020年，佛山市三水区西南街道和青岐村分别入选广东省“一镇一业”“一村一品”专业镇村名单，青岐村内的“佛山市三水区渔业产业园”，引入了一批具备强大科研实力的院校进驻，与园区内的养殖企业建立紧密型科研联盟，加强科研合作，为园区安装上“最强大脑”。其中广东省农业龙头企业白金水产种苗有限公司就培育出了具有自主知识产权的白金丰产鲫、加州鲈“优鲈3号”“鼎鳜1号”鳜鱼等性状优良产品，其中白金丰产鲫和白金优鲈系列产品还获得了国家新品种认定。白金水产还成立农业专业合作社，带动当地养殖户标准化、规模化养殖，实现增产增收。
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